Гриль для шаурмы газовый GoodFood SW30LPG

• Подключение – сжиженный газ.
• Загрузка до 30кг.
• Две горелки.
• Расход газа 0,6 м3/ч.
• Тепловая мощность 5590 Ккал.
• Корпус изготовлен из нерж. стали.
• Регулировка температуры нагрева.
• Габаритные размеры: 400х580х700 мм
• Вес: 13 кг.

Гриль для шаурмы газовый – оборудование для приготовления шаурмы, с помощью которого обжаривается мясо на вертикальном гриле. Аппарат для шаурмы представляет собой вертикальную конструкцию. Вертикально расположенный шампур для нанизывания мяса,  как и все остальные части  гриля шаурмы, изготовлен из нержавеющей стали. Газовые горелки обеспечивают равномерную прожарку. Поддон для срезанных кусочков мяса.

Принцип действия аппарата для шаурмы заключается в том, что филе из телятины, свинины, баранины или курятины, подготовленное по специальной технологии, насаживается на вертел и вращается вокруг ТЕНов до его готовности. Прожаренный слой мяса снимается с вертела специальным ножом и сразу же используется для приготовления блюда.Скорость приготовления мяса может регулироваться толщиной мясного цилиндра, расстоянием между мясным цилиндром и ТЕНами и количеством включеных ТЕНов. Все основные детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем нормам оборудования для предприятий общественного питания.

Вы сможете приготовить вкусную шаурму с хрустящей корочкой, обжарив ее в лаваше или пите с помощью контактного гриля или жарочной поверхности.

Купить аппарат для шаурмы с гарантией и доставкой, а также поулчить консультацию по его подбору Вы можете, обратившись в компанию "ХоРеКа ПАРТНЕР"