Корзина
215 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
ХоРеКа Партнер — Оборудование для Ресторанов, Оборудование для Магазинов, Баров, Фаст-фуд

Прессы для пиццы

Пресс для пиццы предназначен для получения тестовой основы круглой формы (краста) для пиццы различных размеров и толщин с предварительным подпеканием. Благодаря предварительному подпеканию поверхность краста образует корочку, которая дает возможность получить более пышную основу и препятствует прохождению влаги из начинки для пиццы во время выпечки. Пресс для пиццы имеет высокую производительность, простоту в эксплуатации, легкость в обслуживании Принцип работы пресса для пиццы таков: тесто округлой формы, приготовленное для пиццы, сжимается между 2-х нагревающихся поверхностей, подпекаясь при этом при температуре 150°С. Профессиональный пресс для пиццы предусматривает функцию коррекции толщины заготовки. Производительность пицца-пресса составляет до 400 крастов за 1 час, минимальная толщина основы на выходе составляет 2 мм. Изготовлены прессы и нагревательные элементы из нержавеющей стали, пластины для пресса из хромированной стали, включая медь.
Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: