Корзина
221 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
ХоРеКа Партнер — Оборудование для Ресторанов, Оборудование для Магазинов, Баров, Фаст-фуд

Диски к овощерезкам

Сменные дисковые ножи к овощерезкам позволяют выполнять разообразные виды нарезки овощей, фруктов, сыра и др. - шинкование, терка, нарезка кубиками, соломкой, нарезка картофеля фри и др. Все ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Нож-слайсер. Позволяет шинковать капусту, нарезать продукты ломтиками, в том числе мясные и колбасные изделия (сыро - и варено копченую колбасу, ветчину, вяленое мясо, например, для производства пиццы, а также вареный язык), кольцами (лук, болгарский перец). При использовании для загрузки продукта бункер-трубку для длинных овощей можно шинковать такие продукты как крабовые палочки, вареные кальмары, щавель, перец полукольцами.Нож-слайсер 0,6 мм предназначен специально для нарезания сушеного миндаля пластинками для декорирования кондитерских изделий. 

Нож-терка. Предназначен для натирания овощей (в том числе вареных), фруктов, орехов, хлеба для панировки, шоколада, вареного яйца, любых сыров.  Нож-соломка (жульен). Позволяет делать красивую салатную нарезку различных размеров для большинства овощей (в том числе свежих и маринованных огурцов) и фруктов, нарезания моркови по-корейски, нарезки сырокопченой колбасы и некоторых видов варено-копченой колбасы, для нарезания подсушенного хлеба и др. Волнистый слайсер. Делает качественную волнистую нарезку моркови, огурцов, свеклы, редиса, болгарского перца, лимонов, сельдерея, а также картофеля, для приготовления во фритюре. Этим же ножом можно шинковать капусту, что может быть интересно для оригинальной подачи гарнира из красной капусты. Фри. Это пара дисков, которые позволяют нарезать картофель на фри прямыми ломтиками 8х8, 10х10 или 10х16 мм. Чем крупнее клубни, тем длиннее ломтики. Кубики. Нарезка  кубиками различных размеров сырых и вареных овощей, фруктов,колбасы на салаты, супы, рагу. В комплект для нарезки кубиков входит 2 диска - диск-решетка и специальный диск-слайсер для нарезки кубиками

 

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2 3